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Comida Peruana
¿Quién dijo que las sopas no nutren? Será porque no ha probado la sopa a la minuta, está caliente sabrosura, deja todos los estómagos satisfechos. Esta sopa puede
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Comida Peruana
Uno de los mejores potajes de nuestra comida criolla, de origen afro-peruano, es una delicia ideal para fortalecer huesos y articulaciones. La patita con maní está basada en
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Comida Peruana
Las humitas de origen andino tienen un parecido a los tamales. Son deliciosas y muy fáciles de preparar. No te quedes con las ganas y pruébalas. En el
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Comida Peruana
La salchipapa es uno de los platos nacidos gracias al ingenio peruano. Tiene la virtud de saciar el hambre de la misma manera en la que posee un
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Comida Peruana
A la hora de un piqueo un tequeño viene muy bien. Existe diversidad de presentaciones. Por ejemplo, están las clásicas elaboradas de queso y las que llevan pulpa
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Comida Peruana
El pulpo al olivo se ha quedado impregnado en el paladar del comensal limeño. Este plato creció gracias a dos insumos. Por un lado el pulpo y, por
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Comida Peruana
Desde la Colonia, el Perú fue escenario de intercambios culturales que se vieron reflejados en su gastronomía. Así, de la mezcla de las cocinas chino-cantonesa y criolla nació
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Comida Peruana
Del mar se extraen productos deliciosos y nutritivos. Así, con su fuerza particular, hay un ingrediente usado en varias comidas, pero nada tan potente como la sopa de
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Comida Peruana
Con el paso de los años las empanadas se han convertido en una de las entradas más populares gracias a la diversidad de posibilidades que existen en su
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Comida Peruana
Uno de los platos más resaltantes de la mixtura chino peruana por excelencia es el arroz chaufa, el cual resalta una serie de sabores y olores orientales desde
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